Lubisz buraki?

Buraki zawierają nie tylko niezbędne składniki odżywcze takie jak żelazo, miedź, mangan, magnez, potas i witaminy z grupy B, ale także są bardzo dobrym źródłem naturalnego cukru. Są na drugim źródłem cukru zaraz po trzcinie cukrowej.
Zobacz co się dzieje, gdy spożywasz je regularnie.

Poprawiają krążenie i obniżają ciśnienie krwi.
Wystarczy codziennie wypić sok z buraków i nasze ciśnienie się obniży.  Badanie z 2008 roku wykazało, że osoby, które piły sok z buraków, miały ciśnienie krwi niższe o 10 mm Hg, w porównaniu z osobami pijącymi samą wodę.

Dodają dużo energii i siły
 Buraki mogą pomóc poprawić Twoją wytrzymałość. Badania wykazały, że u pedałujących rowerzystów, którzy pili sok z buraków, o 15% później wystąpił okres wyczerpania.

Twój mózg pracuje lepiej.
Gdy spożywasz buraki, twój mózg może działać lepiej, ponieważ zawierają one betainę, substancję, która jest zwykle stosowana w leczeniu niektórych chorób psychicznych i depresji. Mają też sporo tryptofanu, który koi umysł i pozytywnie wpływa na stan psychiczny.

Oczyszczają wątrobę.

Buraki oczyszczają wątrobę za sprawą betainy, która zmniejsza i zapobiega nagromadzeniu się w niej tłuszczu.

Naturalnie leczą zaparcia.

Ze względu na wysoką zawartość błonnika, eksperci zalecają spożywanie buraków przy nieregularnych wypróżnieniach i zaparciach. Buraki są jednymi z tych produktów, które w porcji wielkości jednego kubka zawierają aż 4 g błonnika.

Poprawiają wzrok.

Duża ilość witaminy A i beta-karotenu w burakach przeciwdziała degeneracji plamki żółtej w oku.